락앤락은 인덕션 조리에 최적화된 새로운 제품군 '슈트 브릭 IH'를 출시했다고 지난 20일 밝혔다. 이 제품은 빠른 조리 속도와 효율적인 열 전달을 특징으로 하는 주방용품 라인업이다.락앤락 관계자는 "슈트 브릭 IH는 트루 와이드 풀인덕션 바닥 기술을 적용해 보다 빠르게 음식을 조리할 수 있는 것이 특징"이라고 밝혔다. 이 기술은 열을 발생시키는 스테인리스 스틸 면적을 가장자리 끝까지 확대해 열 전달 효율을 높였다. 그 결과 500ml의 물을 끓이는 데 단 2분이 소요된다고 회사 측은 설명했다.인덕션 사용에 최적화된 바닥면 설계도 주목할 만하다. '슈트 브릭 IH'는 3.5T 두께로 설계되어 가열 시 바닥면 변형이나 미끄러짐을 방지한다
