다양한 가공식품에 사용되는 저칼로리 설탕 대체물인 자일리톨이 심장마비와 뇌졸중 위험을 높인다는 연구 결과가 발표되어 관심을 끈다.헬스라인(Healthline)이 전한 보도자료에 따르면 이 연구 결과는 유럽 심장 저널에 발표되었다. 블리블랜드 클리닉 레너 연구소의 스탠리 헤이젠 박사는 "이번 연구가 자일리톨과 같은 설탕 대체물을 일반적으로 안전하다고 인정되는 물질 급에서 제외하는 새로운 규체 지침을 요구하는 계기가 되길 바란다"고 말했다.연구팀은 심장병 검사를 받고 있는 3,000명 이상의 혈액 샘플을 분석했다. 그 결과 3년 동안 혈중 자일리톨 수치가 가장 높은 사람은 가장 낮은 사람에 비해 심장마비, 뇌졸중, 사망 위험이 ...
