오뚜기가 화성시 대표쌀 수향미로 만든 즉석밥 수향미 흰밥에 이어 ‘수향미 현미밥’을 출시했다.수향미는 신선하고 구수한 누룽지 향과 쫀득한 찰기가 특징이다. 경기도 화성시에서만 생산되는 특허 받은 일품 품종이다. 이번 수향미 현미밥은 구수한 향 가득한 수향미 백미와 쌀눈의 영양을 가득 간직한 수향미 현미를 최적의 비율인 5대5로 황금 배합했다. 전자레인지를 활용한 간편한 조리만으로도 갓 지은 밥처럼 구수한 향과 수향미 특유의 찰진 식감을 생생하게 느낄 수 있다.오뚜기 관계자는 "최근 노화속도를 늦추는 저속노화식단의 인기와 함께 백미보다 잡곡밥을 선호하는 트렌드를 반영해 수향미 현미밥을 출시하여 맛은 물론 건강까
현미는 섬유질을 함유한 켜, 영양분이 있는 세균, 그리고 탄수화물이 풍부한 배유를 함유하고 있는 통곡물이다. 백미에 비해 영양소와 섬유질이 풍부한 현미는 전반적인 건강 증진과 균형 잡힌 식단을 위해 추가하면 좋은 곡물이다. 하지만 현미의 건강상의 이점과 더불어 잠재적인 단점도 이해하고 있는 중요하다. 글루텐 알레르기가 심한 일부 사람들은 현미 섭취에 주의가 필요하며, 현미가 독성 금속인 비소를 포함하고 있는 것도 알아두면 좋다. 이와 관련해 미국 건강•식품 정보매체 ‘잇디스낫댓(Eat This, Not That)’은 현미밥을 먹을 때 얻을 수 있는 8가지 건강상의 이점 및 단점에 대해 소개했다.1. 섬유질을 더 많이 섭취할 수 있다...
