균형 잡힌 식단은 특히 겨울에 더 중요하다. 겨울은 햇뱇에 노출되는 시간이 줄어들어 비타민D가 부족해지기 쉽기 때문이다. 이는 곧 면역력 저하를 불러와 독감, 감기 등 다양한 호흡기 감염병에 취약해지게 만든다.최근 미국 건강매체인 헬스라인(Healthline)에서 면역력 강화에 도움이 될만한 식품을 소개해 눈길을 끌고 있다.1. 채소겨울에 더 잘 자라는 뿌리 채소는 비타민A와 비타민C, 비타민K의 좋은 공급원이 될 수 있다. 대표적으로 당근, 방울양배추, 근대, 무, 순무 등이 있다. 이 외에도 양배추, 고구마 등이 있고 야채가 많이 들어간 저염 수프도 건강에 좋은 선택이 될 수 있다.2. 잎채소케일은 모든 잎채소 중 영양소 함량이 가장