남양유업에서 분사한 백미당이 프리미엄 원두 도입을 통해 커피 시장에서의 경쟁력 강화에 나섰다. 이는 독립 법인 출범 이후 연구개발(R&D) 역량 확대의 일환으로, 커피 및 디저트 시장에서의 차별화 전략으로 풀이된다.백미당은 전국 매장에 새로운 프리미엄 원두를 도입했다고 지난 6일 밝혔다. 회사 관계자는 "콜롬비아, 브라질 등지의 고품질 원두를 블렌딩해 균형 잡힌 맛과 깊은 풍미를 구현했다"라며 "부드러운 질감과 함께 견과류, 캐러멜의 고소함과 달콤함이 조화를 이루며 더욱 풍부한 커피 경험을 제공한다"라고 설명했다.특히 이번 원두 선정 과정에서 백미당의 대표 제품인 '백미당 유기농 우유'와의 조화를 고려했다고 한다. 이를
