최근 새로운 연구에 따르면 일반 소금을 칼륨이 풍부한 소금대체제로 바꿀 경우 합리적인 비용으로 뇌졸중 위험을 낮출 수 있는 것으로 밝혀졌다.미국 건강매체 메디컬뉴스투데이(Medicalnewstoday)에 따르면 미국의사협회지 심장학에 게재된 연구 결과 일반 소금에 비해 대체 소금을 사용한 사람들의 뇌졸중 재발률이 14%, 뇌졸중 관련 사망률이 21% 감소한 것으로 나타났다.이 연구는 중국 북부의 600개 마을에서 실시된 대규모 무작위 임상시험인 소금 대체재와 뇌졸중 연구(SSaSS)의 참가자를 대상으로 했다. 연구팀은 참가자들을 평균 약 5년 동안 추적 관찰했다.연구팀은 칼륨이 풍부한 소금 대체제를 일반 소금과 비교해 뇌졸중, 주요 심혈
조금만 움직여도 몸에서 땀이 나는 폭염이 연일 이어지고 있다. 에어컨이 잘 나오는 실내에서 지내면 좋겠지만 불가피하게 실외에서 업무 등 생활을 하는 경우 평소보다 많은 땀을 흘리게 된다. 이때 짭조름하고 소금기가 하얗게 낄 정도의 땀을 많이 흘리게 되면 염분을 보충하기 위해 소금을 챙겨 먹어야 한다고 생각하는 경우가 있는데 이는 잘못된 상식이다.체온 조절을 위해 땀샘에서 분비되는 액체인 땀은 하루 평균 약 0.5∼0.7L 정도 배출된다. 소량의 땀이 지속적으로 분비되어 공기 중으로 증발하기 때문에 평소에는 잘 느끼지 못한다. 하지만 기온이 높은 여름철에는 배출되는 땀의 양이 늘어나면서 땀이 분비되고 있음을 의식하게 된...
신장(콩팥)은 우리 몸 양 옆구리 뒤, 등쪽 갈비뼈 밑에 2개가 나란히 위치한다. 주먹만한 크기의 강낭콩 모양으로 팥색을 띠어 콩팥으로 불린다. 혈액 속 노폐물을 배설하고 체내 항상성을 유지하는 중요한 기관인데, 신장의 핵심 필터 역할을 하는 사구체는 양쪽 신장에 총 200만 개 정도가 있다.경희대병원 신장내과 김진숙 교수는 “세균이나 바이러스에 대한 면역반응 혹은 잘못된 자가면역 반응에 의해 사구체에 염증이 일어나면 노폐물은 걸러내고 우리 몸에 필요한 혈액이나 단백질은 통과하지 못하게 하는 기능을 제대로 수행하지 못하게 된다”며 “사구체질환 중 혈뇨와 신기능 감소가 나타나는 사구체신염은 종류와 증상이 매우 다양하...
나트륨 함량이 높고 칼륨 함량이 낮은 식단은 혈압을 높이는 것으로 알려졌다. 실제로 전 세계 12억 8천만 명이 고혈압을 앓고 있으며 그 중 42%만이 진단 후 치료를 받는 것으로 알려졌다. 고혈압은 전 세계적으로 조기 사망의 주요 원인이기도 하다.이와 관련하여 메디컬뉴스투데이(Medicalnewstoday)가 전한 보도자료에 따르면 최근 Heart 저널에 발표된 연구 결과 소금을 대체할 수 있는 대체제가 모든 원인과 심혈관 질환으로 인한 심장마비, 뇌졸중 그리고 사망의 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌다.조지 글로벌 헬스 호주 연구소장이자 뉴사우스웨일스 시드니 대학의 의학 교수인 브루스 닐 박사는 소금 대체제와 뇌졸중 연구를 수행한 여러 ...
소금은 약 40%의 나트륨과 60%의 염화물로 이루어져 있다. 음식에 맛을 더하거나 보존하기 위해 흔히 사용된다. 나트륨은 최적의 근육과 신경 기능을 위해 필수적인 미네랄이다. 염화물과 함께 신체가 적절한 수분과 미네랄 밸런스를 유지하도록 돕기도 한다. 하지만, 이러한 필수적인 기능에도 불구하고 소금을 너무 많이 섭취하는 것은 장·단기적으로 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다. 헬스라인(Healthline)에서 한 끼 식사를 통해, 또는 하루에 소금을 너무 많이 먹으면 몸에서 어떠한 일이 일어나는지에 대해 논하고, 이를 소금이 풍부하게 함유된 식단의 장기적인 효과와 비교해 보도했다.[소금을 많이 먹었을 시 ‘단기적 영향’]한 끼 식사...
조미료계의 꽃, 설탕과 소금우리 식탁에 올라오는 대표적 조미료지만 과다섭취 시 몸에 좋지 않은 조미료 두 가지!설탕 : 과체중이나 비만, 당뇨병소금 : 갑상선 관련 질환, 동맥 경화. 혈압 문제이 중 우리에게 더 좋지 않은 것은?과다섭취 시 좋지 않은 조미료, 1위는 설탕!소금은 건강을 위해 일정량 섭취해야 하지만 설탕은 섭취량이 늘어날수록 각종 질환을 유발할 수 있습니다. 따라서 건강을 위한다면 설탕을 줄이는 습관을 기르는 것이 좋습니다.중독되기 쉬운 설탕, 어떻게 줄일 수 있을까? 설탕은 특유의 달콤한 맛 때문에 중독되기 쉬운데다가 시중에 파는 음식 대부분에 포함되어 있어 줄이기 어렵습니다. 이 경우 무설탕 제품이나 과...
소금으로 암세포를 파괴할 수 있다는 해외연구진의 연구 결과가 주목받고 있다.메디컬뉴스투데이(medicalnewstoday)의 보도에 따르면 미국의 조지아대학(University of Georgia) 연구팀이 쥐를 대상으로 연구한 결과를 ‘Advanced Materials’ 저널에 발표했다.‘소금 나노입자(Sodium chloride nanoparticles, SCNP)’는 수많은 나트륨과 염소 원자로 구성돼 있지만, 이온 채널에 감지되지 않아 자유롭게 세포 안으로 들어간다. 이후 나트륨 및 염소 이온으로 용해되어 세포를 파괴하며, 방출된 원자들이 면역 반응과 염증을 일으킨다.연구팀은 쥐의 암세포에 SCNP와 나노입자가 아닌 소금을 투여하고 성장을 비교했다. 연구 결과 SCNP는 대조군...
흰 치아는 매력적인 미소를 완성시키는 한 가지 조건이다. 이를 위해 사람들은 미백 기능이 있는 치약과 스티커 또는 겔 타입 미백제, 가정용 미백 기계 등을 찾는가 하면 소금이나 베이킹소다와 같은 천연재료로 치아 미백 효과를 얻으려 하기도 한다.그러나 치과 전문의들의 생각은 조금 다르다. 맷 메시나 미국 오하이오 주립대 치과의사는 씨엔엔(CNN)을 통해 “소금으로 이를 닦는 것이 치아 미백에 영향을 미친다는 과학적 증거가 없다”라고 밝혔다.청소, 냄새 제거 등 일상생활 속에서 다양하게 쓰이는 베이킹소다도 마찬가지다. 메시나 박사는 “치약이 없는 상황에서 한 번 정도 베이킹소다를 사용하는 정도라면 몰라도, 편리하고 기능...
