·양배추는 오랜 세월 동안 '신이 내린 선물'로 불리며 사랑받아 온 대표적인 채소다. 십자화과 채소에 속하는 양배추는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 위 건강부터 면역력 증진, 심혈관 질환 예방까지 다양한 효능을 자랑한다. 특히 현대인의 불규칙한 식습관으로 인해 발생하는 소화기 문제와 만성 염증 등 건강상의 고민을 완화하는 데 탁월한 효과를 보인다. 최근에는 양배추에 포함된 설포라판이 항암 효과뿐만 아니라 알츠하이머병과 같은 퇴행성 뇌 질환 예방에도 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 주목받고 있다. 다양한 건강상의 이점을 제공하는 양배추의 효능을 알아본다.◇ 위 건강을 지키는 비타민 U양배추는 위장 건강에
풀무원녹즙이 하루 한 병으로 간편하게 신선한 채소와 과일을 맛있게 즐길 수 있는 ‘양배추&매실’, ‘신선초&셀러리’를 출시했다. 신제품 2종(‘양배추&매실’, ‘신선초&셀러리’)은 신선한 초록 채소와 과일의 균형 잡힌 영양을 한 병에 맛있게 담아낸 제품이다. 풀무원녹즙에서 관리하는 농장의 채소를 비가열 방식으로 착즙해, 원물의 영양 손실은 최소화하고 신선함과 진한 맛은 살렸다. 여기에 새콤달콤한 과일즙을 최적의 조합으로 배합해 녹즙을 보다 맛있게 음용할 수 있도록 만들었다. ‘양배추&매실’은 국내산 양배추에 상큼한 매실을 블렌딩한 제품이다. 생즙 특유의 맛이 낯선 소비자들도 부담 없이 즐길 수 있다. ‘신선초&셀러
