헬스라인(Healthline)에 따르면 치킨 다이어트는 1996년 영화 '커리지 언더 파이어'에 출연한 멧 데이먼이 했던 다이어트로 알려졌다. 다이어트 기간 동안 닭고기만 먹되, 주로 닭가슴살만 섭취하는 치킨 다이어트는 소모 칼로리보다 더 적은 칼로리를 섭취하게 해 체중 감량 효과를 가져온다.
그러나 이에 대해 과학자들은 닭고기만 먹는 치킨 다이어트가 체중 감량에 미치는 영향에 대해 진행한 연구 결과가 없다고 말한다.
체중을 감량하기 위해서는 일정한 칼로리 부족 현상을 유지해야 하는데, 치킨 다이어트는 극단적인 다이어트 방법 중 하나에 속한다. 닭고기는 저칼로리 식품이고 단백질로 이루어져 있어 체중 감량을 촉진할 수는 있지만 다이어트 종료 시 균형 잡힌 식단으로 돌아가면 요요 현상을 경험할 확률이 크다는 것이다.
임혜정 기자
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