브로멜라인 섭취 시 다양한 건강 이점 있지만 직접적인 체중 감량 효과 없어
목적에 따른 적정 섭취량 준수해 부종 감소, 체지방 연소에 보조 도움

최근 SNS를 통해 ‘브로멜라인’이 다이어트 효소로 소개되고 있다. 브로멜라인은 파인애플 줄기와 과육에서 추출되는 단백질 분해 효소다. 단백질을 아미노산으로 분해하는 효능이 있어 다양한 건강 이점이 있다. 체중 감량을 위해 브로멜라인을 먹기도 한다. 브로멜라인이 체중 감량에 어떤 도움을 주는지 알아보자.

◇에너지 대사 촉진

단백질 소화는 탄수화물이나 지방보다 더 많은 에너지가 필요하다. 브로멜라인이 단백질을 분해하는 과정에서 체열이 증가한다. 신진대사율이 높아져 기초대사량이 증가할 수 있다. 대사 속도가 증가하면 체중 감량에 간접적인 영향을 미칠 수 있다. 장내 환경을 개선해 변비를 예방하고 복부 팽만 완화에도 효과가 있다.

◇간접적인 지방 연소 촉진

브로멜라인이 직접적으로 지방을 분해하는 것은 아니다. 단백질 흡수를 촉진하고 근육량 유지를 도와 간접적으로 지방 연소를 촉진할 수 있다. 근육량이 유지되면 체중 감량 시 요요 현상을 방지하는 데 도움이 된다. 혈액 순환을 원활히 해 운동 시 지방 연소 효율과 부종 감소 효과는 증가할 수 있다.

◇통증과 염증성 세포 억제

염증을 촉진하는 사이토카인이 과도하게 분비되면 만성 염증과 조직 손상을 유발한다. 브로멜라인은 염증 유발 세포의 발현을 억제해 염증 반응을 완화한다. 이 효과는 류마티스 관절염, 염증성 장 질환, 비만 관련 만성 염증 억제에 중요한 역할을 한다. 만성 염증이 계속되면 인슐린 저항성과 지방 축적 속도를 증가시킨다. 브로멜라인 섭취는 당뇨병 예방과 지방 축적 감소를 돕는 효과를 가져올 수 있다.

◇올바른 브로멜라인 섭취 방법

파인애플을 통해 브로멜라인을 섭취할 수 있지만, 파인애플은 열에 취약하다. 브로멜라인 보조제는 고농축 형태로 체내 흡수율을 높일 수 있다.

공복 섭취 시 위산과 함께 단백질 분해를 촉진해 효과를 극대화할 수 있다. 식사 30분 전 또는 단백질이 많은 식사와 함께 먹는 것이 좋다. 소화 장애 완화에도 도움을 줄 수 있다. 이 경우 500mg~1000mg 섭취가 권장된다.

직접적인 지방 분해 효과는 없지만 운동과 병행하면 지방 연소 속도를 높이는 데 효과가 있다. 운동 30~1시간 전 섭취 시 지방 연소 시너지를 기대할 수 있다. 하루 1000mg~1500mg 섭취가 권장된다.

염증 억제와 부종 감소 효과를 원하면 공복에 섭취하는 것이 좋다. 비타민 C와 함께 섭취하면 고혈압과 혈전 예방 효과까지 누릴 수 있다. 염증 완화 목적으로 섭취 시 하루 1500~2000mg이 적정량이다.

하루 2000mg이 초과하지 않도록 주의해야 한다. 과다 섭취 시 위장 자극, 설사, 복통 등이 발생할 수 있다. 위가 약한 사람이라면 저용량부터 시작해 점진적으로 양을 늘려가야 한다. 파인애플 알레르기가 있다면 브로멜라인 섭취는 피해야 한다. 섭취 후 입 안이 따끔거리거나 피부 발진이 나타나면 즉시 섭취를 중단하고 근처 병원을 찾는 것이 좋다.

키워드

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이지민 기자 press@healthinnews.co.kr

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