2025년 첫 신메뉴... 독보적 튀김 기술로 새로운 식감 선사
bhc 관계자는 "'콰삭킹'은 당사의 '킹' 시리즈 중 첫 후라이드 메뉴"라며 "이를 통해 '킹' 메뉴 라인업을 강화하고 소비자들에게 새로운 후라이드 치킨의 맛을 경험할 기회를 제공할 것"이라고 전했다.
'킹' 시리즈는 bhc의 대표 메뉴 라인으로, '맛초킹', '골드킹', '레드킹', '내슈빌 퐈어이킹' 등 강렬한 개성과 차별화된 맛을 특징으로 한다.
새로운 메뉴명인 '콰삭킹'은 바삭한 식감을 나타내는 의성어 '콰삭'과 bhc의 시그니처 메뉴명 '킹'을 결합해 만들어졌다. 회사 측은 이 이름만으로도 바삭한 식감이 연상되며 소비자들의 호기심을 자극할 것으로 기대하고 있다.
bhc 관계자는 "차별화된 바삭함을 구현하기 위해 감자, 옥수수, 쌀로 만든 크리스피 크럼블과 bhc만의 독보적인 튀김 기술을 사용했다"고 설명했다. 이를 통해 입안 가득 크리스피한 식감을 선사하며 '콰삭킹'의 매력을 한층 더 강조한다는 것이다.
'콰삭킹'과 함께 제공되는 스윗 하바네로 소스는 매콤하고 달콤한 맛으로 담백한 치킨과 조화를 이루며, 풍미를 더해 끝까지 맛있게 즐길 수 있는 조합을 만들어낸다고 회사 측은 덧붙였다.
신메뉴는 'New bhc 앱'을 통해 먼저 공개되었으며, 앱 출시 기념 할인 프로모션을 통해 최대 6,000원의 할인 혜택을 받을 수 있다. 오늘부터는 전국 bhc 매장에서 판매될 예정이다.
이지민 기자
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