오리온은 다이어트를 하면서 영양까지 챙길 수 있는 체중조절용 조제식품 ‘닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물’을 출시했다. 이번 제품은 최근 소비자들의 단백질 식품 섭취 목적이 ‘근육 향상’과 ‘다이어트’로 양분화되고 있는 것에 착안해 개발한 제품이다.닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물 1회 취식분 42g에는 근육의 구성 성분이 될 수 있는 농축유청단백질(WPC)과 분리대두단백질(ISP)로 혼합한 단백질 24g이 들어있다. 1일 영양성분 기준치의 25%에 달하는 비타민 8종과 함께 칼슘, 철분, 아연 등 미네랄도 함유했다. 닥터유PRO 단백질 파우더 다이어트 곡물은 오리온 닥터유몰과 랭킹닭컴에서 구매할 수 있다.오리온 관계
곡물은 대부분의 저탄수화물 식단에서 완전히 금지되는 경우가 많다. 미국 건강매체 헬스라인(Healthline)이 탄수화물이 적은 대표적인 곡물 9가지를 소개했다.1. 귀리귀리는 식이섬유를 비롯한 여러 가지 중요한 영양소의 훌륭한 공급원이다. 익힌 귀리 한 컵에는 약 4g의 식이섬유과 약 23g의 순 탄수화물이 함유되어 있다. 또 베타글루칸도 풍부하다. 이는 LDL 수치를 낮춘다는 연구 결과가 있는 식이섬유의 일종이다. 이 외에도 망간, 인, 마그네슘, 티아민을 비롯한 미량 영양소의 훌륭한 공급원이기도 하다.2. 퀴노아퀴노아는 엄밀히 말하면 유사 시리얼로 분류되지만 곡물처럼 조리해 즐기는 경우가 많다. 퀴노아에는 유익한 항산화제와 폴
통곡물은 건강한 식단의 기본 주식이다. 또한 비타민B, 셀레늄, 마그네슘, 단백질, 섬유질과 같은 필수 영양소의 좋은 공급원일 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공한다. 통곡물을 식단에 포함시키면 전반적인 웰빙을 향상시키고 염증, 심장 질환, 제2형 당뇨병 및 특정 암을 포함한 만성 질환의 위험을 줄일 수 있다는 여러 연구 결과가 있다. 이와 관련해 미국건강•식품 정보매체 ‘잇디스낫댓(Eat This, Not That)’에서 건강한 식단에 포함시키면 좋은 통곡물 7가지를 소개했다.1. 귀리타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드인 귀리는 가용성 섬유질인 베타글루칸이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 향상시키는 데 도...
조, 수수, 기장 등의 낱알 곡물들이 제2형 당뇨병 위험을 낮춘다는 연구 결과가 발표됐다.에브리헬스(Everydayhealth)가 전한 보도자료에 따르면 이번 연구 결과는 2021년 7월 '첨단 영양학회지'에서 발표됐으며 조, 수수, 기장 등의 낱알 곡물들이 당화혈색소 또는 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮추고 약 3개월 동안 평균 혈당을 낮추는 데 도움이 될 수 있는 것으로 확인됐다.연구원들은 65개의 소규모 연구에서 얻은 약 1,000명의 참가자 데이터를 바탕으로 낱알 곡물 섭취가 당화혈색소 뿐만 아니라 단기 혈당 수치에도 어떻게 영향을 미치는지 조사했다. 사용된 곡물의 평균 혈당 지수(GI)는 52.7로 백미(GI 71.7)와 정제밀(GI 74.2)보...
최근 통곡물을 섭취한 중장년층을 대상으로 진행한 연구 결과 통곡물이 심장병 예방에 도움이 된다는 소식이 전해졌다.터프츠나우(TuftsNow)이 전한 보도자료에 따르면 매일 3인분에 해당하는 통곡물을 먹은 중장년층들이 그 절반을 섭취한 이들에 비해 허리둘레와 혈압, 혈당 수치가 시간이 갈수록 더 적게 상승한 것으로 알려졌다.지난 7월 13일 The Journal of Nutrition에 발표된 미국 터프츠대학교의 이번 연구는 시간 경과에 따른 통곡물 및 정제된 곡물 섭취가 심장 질환의 5가지 위험 요소에 어떤 영향을 미치는 지 조사했다. 5가지로는 허리둘레와 혈압, 혈당, 트리글리세라이드, 그리고 HDS 콜레스테롤이 있다.연구팀은 심장 질환의 장...
곡물을 기반으로 한 시리얼이 암질환을 유발한다는 이야기가 전해지면서 뜨거운 논란을 낳고 있다.헬스라인(Healthline)이 전한 소식에 따르면 곡물을 기반으로 한 시리얼에는 글리포세이트라고 불리는 소량의 제초제를 함유하고 있어 암 질환을 유발할 수 있는 것으로 전해졌다. 반면 EWG를 포함한 다른 전문가들 사이에서는 이 발암성 물질 수준이 안전 수준이기에 건강상 위험이 될 수 없다고 주장하고 있어 상당한 논쟁이 벌어지고 있다.EWG를 포함하여 다양한 기관에서는 암 질환을 유발하는 글리포세이트 성분이 곡물을 기반으로 한 시리얼 외에도 여러 식품들에 포함되어 있는지 조사했다. 그러나 대부분의 제품들은 글리포세이트 수준은 ...
건강한 식생활을 유지하는 데 있어 필수 요소로 자리 잡은 통곡물이 최근 많은 이들의 건강을 위협하고 있는 대장암부터 제2 당뇨병까지 예방하는데 효과적이라는 연구 결과가 발표돼 눈길을 끈다.쿠오피오에 위치한 동핀란드 대학과 프랑스 리옹에 위치한 국제 암 연구소는 4주 동안 성인 15명에게 밀가루 빵을 섭취하게 하고 그 이후 4주 동안 다시 통곡물빵을 섭취하게 했다. 또, 이 기간 동안 4주마다 혈액을 채취하여 분석했다.그 결과 통곡물을 섭취했을 때 '세로토닌' 수치가 저하되는 것을 확인했고 연구팀은 이를 바탕으로 통곡물 빵이 대장암과 제2 당뇨병을 예방하는데 효과적일 것이라 추정하고 있다.세로토닌은 뇌 신경전달...
