강릉 바리스타와 협업한 프리미엄 커피... 전국 유통망 통해 선보여
이번 신제품은 기존 '강릉커피' 라떼 3종(라떼·바닐라라떼·더블샷라떼)에 이어 라인업을 확장한 것으로, 색다른 커피 경험을 원하는 소비자들의 요구를 반영했다고 서울우유 측은 설명했다.
"서울우유 고유의 고소한 원유에 부드러운 생크림을 더해 아인슈페너 특유의 진한 크림 맛을 살린 것이 특징"이라고 서울우유 관계자는 전했다.
이 제품은 대한민국 1세대 바리스타이자 강릉 커피 명소 '보헤미안 로스터즈'를 운영하는 박이추 바리스타와의 협업을 통해 개발됐다. 직화식 로스팅 원두에 콜드브루 추출액을 더하는 '듀얼브루 공법'을 적용해 커피 본연의 진하고 묵직한 풍미를 구현했다는 점이 주목할 만하다.
250ml 용량으로 출시된 '강릉커피 아인슈페너'는 전국 편의점, 대형마트, SSM(기업형 슈퍼마켓), 온라인 쇼핑몰 등 다양한 유통채널을 통해 소비자들에게 선보일 예정이다.
송소라 기자
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