헬스라인(Healthline)이 전한 보도자료에 따르면 다량의 과일 섭취 시 락토바실러스 아시도필루스, 비피도박테리움과 같은 유익한 박테리아 수치가 증가해 장 건강과 변비에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 것으로 알려졌다. 변비 개선에 도움을 줄 수 있는 스무디에 대한 내용은 다음과 같다.
◆ 유아 변비 개선을 위한 스무디
변비는 유아에게도 발생할 수 있다. 유아를 위한 변비 개선 스무디를 만들 때에는 변비 개선 효과가 있으면서도 부드러운 재료를 선택하는 것이 중요하다. 여기에는 바나나 베리 스무디, 복숭아 스무디, 트로피컬 딜라이트 스무디가 대표적이다.
<바나나 베리 스무디>
바나나 1개, 혼합베리 1/2컵, 플레인 요거트 1/2컵, 아마씨 가루 1큰술, 물 혹은 우유 1/2컵을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
<복숭아 스무디>
복숭아 1개(씨를 빼고 껍질을 벗긴 것), 시금치 잎 1/2컵, 아몬드 우유 1/2컵(또는 본인이 원하는 우유), 치아씨드 1큰술, 얼음 1/2컵을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
<트로피컬 딜라이트 스무디>
파인애플 1/2컵, 망고 1/2컵, 파파야 1/2컵, 코코넛 워터 1/2컵, 플레인 요거트 1/4컵을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
◆ 어린이와 성인 변비 개선을 위한 스무디
어린이와 성인들에게 나타난 변비 개선에 도움을 줄 수 있는 스무디는 다음과 같다.
<그린 파워 스무디>
시금치 1컵, 바나나 1개, 파인애플 1/2 컵, 다진 오이 1/2 컵, 치아씨드 1 큰술, 코코넛 워터 또는 아몬드 밀크 1컵을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
<베리 블래스트 스무디>
혼합 베리(블루베리, 딸기, 라즈베리) 1컵, 배 1개, 아마씨 가루 1 큰술, 무가당 요거트 또는 아몬드 밀크 1컵, 물 또는 코코넛 워터 1/2 컵을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
<크리미 파파야 스무디>
파파야 덩어리 1컵, 바나나 1개, 플레인 요거트 1/2 컵,꿀 1큰술 (선택 사항), 아몬드 밀크 또는 파인애플 주스 1/2컵을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
<키위 바나나 스무디>
껍질을 벗겨 얇게 썬 키위 2개, 바나나 1개, 시금치 잎 1컵, 치아씨드 1 큰술, 아몬드 우유 1컵(또는 원하는 우유), 꿀 또는 메이플 시럽(선택 사항)을 넣고 부드러워질 때까지 블렌딩한다.
임혜정 기자
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